Banaban Olej kokosowy Extra Virgin 500ml - nierafinowany

Olej kokosowy Extra Virgin 500ml - nierafinowany

Rewelacyjny olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, do gotowania oraz naturalnej pielęgnacji ciała. W szklanym opakowaniu.

Pochodzenie, zastosowanie i skład:

Olej kokosowy Banaban Extra Virgin pochodzi z dojrzałego orzecha kokosowego zebranego z drzewa palmy kokosowej (Cocos nucifera). Olej kokosowy w 92% składa się z nasyconych tłuszczów takich jak kwas kaprylowy, dekanowy i przede wszystkim laurynowy. Olej kokosowy w przeciwieństwie do innych tłuszczów składa się w ok 60% z MCT (triacyloglicerole średniołańcuchowe) i w 40% z LCT (triacyloglicerole długołańcuchowe). Badania pokazują, że ludzka wątroba spala MCT bezpośrednio jako paliwo, natomiast LCT jest gromadzone w organizmie w postaci tłuszczu lub zapasów w arteriach, jak np. cholesterol. Olej kokosowy po podgrzaniu nie traci swojego składu, ani nie zmienia do LCT, jak np. dzieje się to w przypadku oliwy z oliwek. Dzięki temu można go podgrzać nawet do temperatury 177 stopni Celsjusza. Olej kokosowy BANABAN jest wolny od tłuszczów trans, cholesterolu, konserwantów i innych substancji chemicznych, w tym ropopochodnych takich jak heksan, ale jest bogaty w kwas laurynowy i inne wartościowe trójglicerydy (MCT). Idealnie nadaje się do spożywania na surowo, gotowania, smażenia i pieczenia.