Chemia organiczna Tom 5

V część 5-tomowego znakomitego podręcznika akademickiego chemii organicznej, znanego i polecanego na polskich uczelniach!

Książkę cechuje:

• przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej;
• nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji;
• doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału;
• świetne opracowanie graficzne;
• bogaty materiał ilustracyjny.

Uaktualnione wydanie, będące tłumaczeniem najnowszego wydania oryginalnego, zawiera bogaty materiał rozszerzający i uzupełniający w postaci:

krótkich paragrafów wprowadzających do każdego rozdziału, z którego student dowie się, dlaczego materiał zawarty w rozdziale jest ważny;

ponad 1800 zadań zamieszczonych w tekście rozdziałów i na ich końcu. Każde składa się z przykładu, sposobu rozwiązania i zadań do samodzielnego rozwiązania przez studentów;

nowego działu Mechanizmy reakcji, który został dodany do zadań na końcu większości rozdziałów;

nowego działu Doskonal swoje umiejętności analityczne i zdolność wnioskowania, który stanowią dwustronicowe opracowania tematów związanych z medycznymi, farmaceutycznymi i biologicznymi zastosowaniami chemii organicznej;

opracowania Coś ciekawego, które uzupełniają tekst i pokazują atrakcyjne zastosowania chemii;

podsumowań i haseł do zapamiętania oraz zestawień głównych reakcji omawianych w rozdziale.

Zawartość tomu 5

Rozdziały:

Biocząsteczki: węglowodany

Biocząsteczki: aminokwasy, peptydy i białka

Biocząsteczki: lipidy

Biocząsteczki: kwasy nukleinowe

Chemia organiczna szlaków metabolicznych

Orbitale molekularne a chemia organiczna: reakcje pericykliczne

Syntetyczne polimery

Coś ciekawego:

Słodkość

Bank struktur białkowych

Tłuszcze nasycone, cholesterol i choroby serca

Genetyczny odcisk palca

Statyny

Witamina D - słoneczna witamina

Polimery biodegradowalne