Kategorie
|
Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywoodnowość
Nie ma jeszcze oceny, możesz być pierwszym, który ocenił!
autor:
Wydawca:
ISBN:
9788368516814
EAN:
9788368516814
Oprawa:
oprawa: broszurowa
Język:
polski
Format:
143x205 mm
Liczba stron:
360
Rok wydania:
2026
wysyłka:
24h
35,35
zł
Cena detaliczna:
59,99 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 32,56 zł
Smakowita lektura dla każdego miłośnika włoskiej kuchni
Oto opowieść o pizzeriach i piecach, o kucharzach i ręcznie wałkowanym cieście, o wąskich uliczkach Neapolu i nowojorskiej Małej Italii, lecz także o królach i królowych, podróżnikach i pisarzach, aktorach i śpiewakach operowych. Przeczytaj o tym, jak prosta focaccia z sosem pomidorowym i mozzarellą stała się najpopularniejszym daniem świata i fenomenem kultury popularnej; jak przemierzyła oceany, trafiła na stoły na wszystkich kontynentach i zbudowała globalny rynek, którego wartość przekracza 200 miliardów dolarów rocznie.
Luca Cesari, włoski kucharz i historyk jedzenia, odkrywa przed czytelnikami tajemnice włoskiej gastronomii i obala stereotypy, a także dzieli się kulinarnymi ciekawostkami i historycznymi przepisami.
Brak recenzjix
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
|
