Kategorie
|
PiekarstwoNie ma jeszcze oceny, możesz być pierwszym, który ocenił!
autor:
ISBN:
83-904111-6-4
EAN:
9788390411164
Wydawca:
wysyłka:
niedostępny
89,35
zł
Cena detaliczna:
120,00 zł
Produkt niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 89,35 zł
OpisRecenzje
Książka ta, niezbędna w produkcji piekarskiej, została wznowiona jako trzecie wydanie, uaktualnione i uzupełnione.
- szeroki zbiór receptur na pieczywo tradycyjne oraz zestaw receptur nowych, dostosowanych do obecnych wymogów rynku.
- informacje i porady w zakresie normalizacji nowych technologii i wymogów prawa żywnościowego.
- aktualne przepisy prawne
Brak recenzjix
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
|
