Kategorie
|
Usługi żywieniowe w hotelarstwie NPP WSiPNie ma jeszcze oceny, możesz być pierwszym, który ocenił!
autor:
podtytuł:
Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2
Wydawca:
ISBN:
9788302136344
EAN:
9788302136344
Oprawa:
oprawa: broszurowa
Język:
polski
Format:
17x24 cm
Liczba stron:
248
Rok wydania:
2019
wysyłka:
48h
66,22
zł
Cena detaliczna:
75,94 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 64,08 zł
Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresuczęści 2 kwalifikacji T.12(Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.
Brak recenzjix
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Wybierz wariant produktu
|
|
