Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin (+ CD) REA

Nie ma jeszcze oceny, możesz być pierwszym, który ocenił!

autor:

Gahm Bernhard

ISBN:

978-83-7993-006-7

EAN:

9788379930067

oprawa:

miękka

Wydawca:

Rea

format:

235x165x10mm

język:

polski

liczba stron:

128

rok wydania:

2014

wysyłka:

niedostępny

13,32

zł

Cena detaliczna:

22,90 zł

Produkt niedostępny

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 13,32 zł

Opis

Recenzje

Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje mięso, ale i poprawia jego smak. W swojej książce doświadczony masarz prezentuje, jak prawidłowo solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować mięso, jak przygotować wysokiej jakości wędzonki: szynki, boczek, żeberka, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków. Zawarte w książce porady i ponad 100 zdjęć ilustrujących procesy peklowania i wędzenia pozwolą nam uniknąć błędów i sprawią, że przygotowanie wyrobów będzie bardzo proste.

Uwaga!!!

Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?

TAK

NIE