Zdrowy brud

Podobno brudne dziecko to szczęśliwe dziecko. Chyba coś w tym jest. Oczywiście wszystko w granicach normy, ale zdarza mi się widzieć, matki wariatki, które za wszelką cenę chcą ochronić dziecko przed całym światem. Smutny los tych maluchów, które nie mogą zjeść pączka i mieć oklejonych lukrem rąk, które nie mogą biegać po placu zabaw bo się spocą, które ostro przestrzegane są przed bawieniem się w osiedlowej piaskownicy (przecież to istny bateriowy raj). Wszystkim tym psycho-matkom dedykuję tą recenzję i gorąco zapraszam do zakupu książki „Zdrowy brud” Książka „Zdrowy brud” to nie wymysł jakieś przypadkowej autorki, nie wiadomo skąd. Maya Shetreat-Klein jest lekarzem, neurologiem, mamą trójki dzieci, z zamiłowania rolnikiem. Autorka dokładnie przyjrzała się procesom przetwórczym współczesnej żywności i udowadnia czytelnikom, że te wszystkie „ulepszenia” jedynie szkodzą zdrowiu naszych dzieci, gdyż wyjaławiają jedzenie z witamin oraz dobrych bakterii. Książka podzielona jest na kilka przejrzystych części. Najpierw autorka pokazuje nam jakie symptomy występujące u naszych maluchów powinny nas, mamy zaniepokoić i skłonić do wprowadzenia zmian w stylu życia. Druga część książki jest najbardziej przerażająca, ale również prawdziwa. Otóż Maya analizuje najgroźniejsze alergeny, dodatki spożywcze. Autorka podkreśla jak istotne jest dokładne zapoznanie się z etykietą. Faktem jest jednak, że coraz więcej z nas przed zakupem sprawdza skład produktu i coraz rzadziej kierujemy się ceną, częściej jakością. Trzecia i chyba najważniejsza część książki poświęcona jest konkretnym produktom spożywczym, m.in. mleku, rybą, mięsie. Autorka pokazuje, jak wybierać wartościowe produkty, które przysłużą się naszemu zdrowiu. Z rozdziału dowiecie się sporo o pasteryzacji mleka, o jajkach od szczęśliwych kurek i warzywach prosto z grządki. O tyle, o ile mieszkańcy wsi mają nadal okazję kupić takowe jajka, czy nawet czasami napić się mleka prosto od krowy, o tyle w miastach czasem zdobycie takich rarytasów zakrawa o cud. Książka przekłada się na rzeczywistość amerykańską, dlatego niektóre fragmenty są zupełnie nieadekwatne do naszych możliwości. Tak, czy inaczej z książki jasno wynika, że powinniśmy wrócić do starych nawyków, które pamiętam z dzieciństwa. Truskawki jadłam prosto z krzaka, jajka od zadowolonych kur skubiących trawę zawsze miały dwa żółtka, a moi koledzy i koleżanki pili jeszcze ciepłe mleko z kawałkami siana pływającymi na wierzchu (ja surowego mleka nie znoszę). Brud jest czasem zdrowy (byle nie w nadmiarze). Obecnie nawet zaleca się kąpanie noworodka 2-3 razy w tygodniu, by nie pozbawić maluszka jego naturalnej flory bakteryjnej. Ze sporą rezerwą podchodzę do wszelkich poradników na temat zdrowia, jednak musze przyznać, że tutaj autorka mnie przekonała. Pewnie stało się to dzięki temu, że sama pamiętam jak naturalnym było jedzenie samemu wyhodowanych warzyw lub jajek od wesołej kurki, skubiącej trawę. Książka jest napisana w sposób przystępny i przede wszystkim ciekawy. Mam nadzieję, że da do myślenia rodzicom, jak ważne jest to, aby powrócić do natury i do wszystkich jej dobrodziejstw, łącznie z brudem. I co? Zainteresowani tematem? Przyznajcie się, przesadzacie ze sterylnością czy podchodzicie do brudu w rozsądny sposób?

"Zdrowy brud" to książka, która otwiera oczy na wiele spraw, a na jeszcze więcej zmienia podejście. Przypomnijcie sobie jak wyglądało Wasze dzieciństwo. Bo moje tak: tarzałam się w błocie, mama wolała do domu na obiad, krzyczała, a ja znowu wychodziłam na dwór i miałam styczność z wieloma bakteriami dookoła. Babcia miała działkę, jadłam prosto z krzaka truskawki, maliny, jabłka, gruszki.. czasami trafił się piach między zębami, kto by pomyślał o jakimś dokładnym myciu czegokolwiek. Chciało mi się pić to sięgałam po jabłko, wytarłam o koszulkę (pewnie tak czystą jak to jabłko) i jadłam. I żyję, mam się dobrze. Mało tego, nie mam alergii na nic. A popatrzmy dzisiaj co się dzieje. Dzieci wychowują się prawie w sterylnych warunkach. Ja wiem, że jako matki chcemy dla swoich pociech jak najlepiej. Jednak czasem możemy przesadzić i zrobić tylko krzywdę. Potem pojawiają się alergie na orzechy, laktozę czy gluten. Dzieci częściej chorują bo nie są odpowiednio uodpornione. Książka w idealny sposób opisuje i pokazuje jak dzisiejsze działania wpływają na to co robimy z pokarmem oraz jak te działania wpływają na odporność naszych pociech. Płukanie i mycie setki razy tego samego nie pomaga. Jest jeden wyjątek. Żyjemy w czasach, których żyjemy. Wszystko jest pryskane i przesiąknięte niezliczoną ilością chemii. Takie warzywa i owoce owszem, trzeba myć i niestety nic tego nie zmieni. Jednak jest grono osób, którzy sami hodują liczne zioła, warzywa i owoce. I to właśnie do nich skierowana jest ta książka. Nie trzeba dokładnie czyścić wszystkiego co sami wyhodujemy. Ale nie tylko o tym jest ta pozycja. Największą jej zaletą są porady na temat przechowywania żywności, które od razu możemy wdrożyć w życie. Autorka zachęca nas do dokładnego czytania etykiet i zastanowienia się nad tym co dobre, a co złe dla naszego organizmu. Pozycja ta jest niewątpliwie ogromną skarbnicą wiedzy, która jest przedstawiona w sposób prosty i przyjemny. Dzięki niej będziemy mogli cieszyć się lepszą odpornością naszych maluchów, a przecież o to nam chodzi. :) Książkę polecam wszystkim, bez względu na to czy mają dzieci czy nie. Jeśli chcecie o siebie zadbać lub przeczytać rzeczy, o których nie mieliście pojęcia, to serdecznie zachęcam Was do przeczytania tej pozycji.